זרעים של אפונה ירוקה

• 🥗 ירק אהוב: טעם מתוק וטרי שכולם אוהבים
• 👶 קל לגידול: מתאים למתחילים ולילדים
• 🏡 גידול אורבני: עובד גם באדנית במרפסת
• 🌱 יפהפה: צמח מטפס ירוק שמקשט את הגינה
• ⏳ מהיר יחסית: 70 יום עד קציר ראשון
• 🔄 קציר מתמשך: ככל שקוטפים יותר, הצמח מייצר יותר!
• 🌍 משפר קרקע: מקבע חנקן באדמה (דשן טבעי!)

• שלב 1: בחרו אזור מואר עם אדמה מאווררת ומנוקזת ☀️
• שלב 2: צרו גומות בעומק 1 ס"מ
• שלב 3: הניחו זרע בכל גומה (10 ס"מ בין זרעים)
• שלב 4: כסו באדמה דקה והדקו בעדינות
• שלב 5: השקו בעדינות עד לחות אחידה - לא להציף! 💧
• שלב 6: אם זורעים כמה שורות - שמרו 60 ס"מ בין השורות
• שלב 7: כשהצמח מתחיל לעלות - הוסיפו תמיכה! 🪵

💡 זכרו לשטוף ידיים אחרי הזריעה (זרעים עם חיטוי)

• אופן זריעה: זריעה ישירה במקום
• עונת זריעה: כל השנה (מועדף עונות מתונות)
• עומק זריעה: 1 ס"מ
• מרווח בין שורות: 60 ס"מ
• מרווח בתוך השורה: 10 ס"מ
• ימי גידול: כ-70 יום
• תאורה: שמש מלאה עד חלקית
• השקיה: סדירה, לא להציף
• סוג צמח: מטפס - צריך תמיכה

אפונה היא צמח מטפס! הוספת תמיכה עושה פלאים לצמיחה ולקציר 🙌

• 🥅 רשת טיפוס: הפתרון הכי נוח - פשוט מותחים ליד השתילים
• 🪵 מקלות במבוק: תוקעים באדמה ליד כל צמח או בצורת אוהל
• 🧵 חוטים: מותחים חוטים אנכיים מהקרקע לגובה
• 🌿 סבכה: רשת פלסטיק או מתכת בין עמודים
• 🏗️ טרליז: מסגרת עץ מוכנה - גם יפה וגם שימושית

⏰ מתי? כשהצמח מגיע ל-15-20 ס"מ, הוא מתחיל "לחפש" משהו להיאחז בו

• 🌱 שלב נביטה: לשמור על לחות קבועה - אדמה לחה תמיד
• 🌿 אחרי התבססות: להשקות לפי יובש השכבה העליונה
• 🌸 בזמן פריחה: חשוב לשמור על לחות לתרמילים מלאים
• 🚫 לא להציף: עודף מים גורם לריקבון שורשים
• ☀️ בימים חמים: השקיה בבוקר או בערב, לא בשיא החום

• 🌡️ אקלים: באזורים חמים, התוצאות הכי יפות בעונות מתונות
• ✂️ קטיף תכוף: ככל שקוטפים יותר, הצמח מייצר יותר תרמילים!
• 🧗 תמיכה חיונית: אל תדלגו על זה - משפר קציר משמעותית
• 🌱 זריעה מתמשכת: זרעו כל 2-3 שבועות לקציר רציף
• 🌍 קרקע: אפונה משפרת את האדמה - מקבעת חנקן!
• 🐛 מזיקים: בדקו מדי פעם - כנימות אוהבות אפונה

• 🥗 טרי מהתרמיל: חטיף מתוק ישר מהגינה!
• 🍚 אורז עם אפונה: קלאסיקה ישראלית
• 🥘 תבשילים: מרקים, נזידים, קארי
• 🥣 מחית אפונה: תוספת מושלמת לכל מנה
• 🍝 פסטה: עם שמנת ואפונה טרייה
• 🥙 סלטים: מוסיפה מתיקות וצבע
• ❄️ הקפאה: בלנצ'ו 2 דקות והקפיאו - טרי לחודשים!

• 💚 חלבון צמחי: מקור מעולה לחלבון
• 🥦 סיבים תזונתיים: לעיכול בריא
• 🍊 ויטמין C: חיזוק מערכת החיסון
• 🦴 ויטמין K: לבריאות העצמות
• ⚡ ויטמיני B: לאנרגיה ומטבוליזם
• 🩸 ברזל: למניעת אנמיה
• ⚖️ דלת קלוריות: שובע בריא

• עלים צהובים: השקיית יתר או חוסר ניקוז - הפחיתו השקיה
• אין תרמילים: חם מדי או חוסר האבקה - נסו בעונה מתונה יותר
• תרמילים ריקים: חום גבוה בזמן פריחה - צללו אם אפשר
• כנימות: ריסוס מים בלחץ או סבון אשלגן
• קמחון (אבקה לבנה): שפרו אוורור, הסירו עלים נגועים
• צמח נופל: חסרה תמיכה - הוסיפו רשת או מקלות!