🌿 פג'ויה (פיג'ואה) | המדריך המלא לגידול וטיפול

שמות וזיהוי

• שם בעברית: פג'ויה, פיג'ואה
• שם מדעי: Feijoa sellowiana (Acca sellowiana)
• שמות נפוצים: גויאבת האננס, Pineapple Guava
• משפחה: הדסיים (Myrtaceae)

מקור והיסטוריה

מקורה בדרום אמריקה - ברזיל, אורוגוואי, פרגוואי וארגנטינה. הגיעה לארץ ישראל בימי המנדט הבריטי (שנות ה-20) כצמח נוי.

בשנות ה-70 אפרים סלור טיפח את הזן "סלור" - זן ישראלי עם פירות גדולים במיוחד!

למה פג'ויה?

• 🍐 פירות טעימים: טעם ייחודי של אננס-גויאבה
• 🌸 פרחים אכילים: מתוקים כמו סוכריות!
• 💧 חסכוני במים: דורש מעט מאוד
• ❄️ עמיד לקור: עד מינוס 10 מעלות!
• 🎨 עץ נוי יפהפה: עלים כסופים-ירוקים
• 🌳 גדר חיה מצוינת: צפוף ויציב

מאפיינים

• גובה: 2-5 מטר (שיח/עץ קטן)
• עלים: ירוקים-כסופים, תדיר-ירוק
• פרחים: לבן-אדום מרהיבים
• צמיחה: איטית

פרחים אכילים
מתוקים כמו סוכריות!

חסכוני במים
מושלם לאקלים שלנו

עמיד לקור
שורד עד -10°C!

עמיד למחלות
כמעט לא מצריך טיפול

🇮🇱 סלור (Sellor) - הזן הישראלי!

פירות גדולים במיוחד, טעם מעולה. טופח בישראל ע"י אפרים סלור. הזן הנפוץ בארץ.

🌟 אפולו (Apollo)

פירות בינוניים-גדולים, יבול גבוה. פורה וטעים. מאביק את Gemini.

🦣 ממות' (Mammoth)

כשמו כן הוא - פירות ענקיים! קליפה מקומטת. דורש מאביק לתוצאות טובות.

✨ יוניק (Unique)

מפריה עצמית! פירות בינוניים, מתוקים. מתחיל לפרוח מגיל צעיר. מומלץ למרפסות.

🎋 במבינה (Bambina)

זן ננסי! מושלם לעציצים ומרפסות. מפריה עצמית, פירות קטנים אך טעימים.

🌿 קולידג' (Coolidge)

מפריה עצמית לחלוטין! יבול אמין וכבד. אידיאלי אם יש מקום רק לעץ אחד.

🌺 מראה הפרח

• עלי כותרת לבנים מבחוץ
• אבקנים אדומים בולטים
• פרחים בודדים על עוקצים
• נראים כמו "זיקוקים" קטנים!

😋 איך אוכלים?

• אוכלים רק את עלי הכותרת הלבנים
• טעם מתוק כמו סוכריה
• מעט טעם של תות/אננס
• מוסיפים לסלטים ולקינוחים

🥝 תיאור הפרי

• צבע ירוק (גם כשבשל!)
• צורת ביצה
• גודל: 4-8 ס"מ (תלוי זן)
• בשר פנימי קרמי וריחני
• טעם של אננס + גויאבה + תות

📅 עונת הפירות

• התחלה: אוקטובר
• שיא: נובמבר-דצמבר
• סיום: ינואר
• כ-2-3 חודשי קטיף!

🪰 זבוב הים התיכון

הבעיה העיקרית! הזבוב אוהב את הפירות.

פתרונות:

• מלכודות פרומון
• רשתות על הפירות
• טיפול מונע לאחר פריחה
• איסוף פירות נגועים שנפלו

🍂 אין פירות / יבול נמוך

סיבות אפשריות:

• חוסר האבקה - צריך עץ נוסף!
• עץ צעיר מדי (3-7 שנים להנבה)
• גיזום מוגזם
• חוסר שמש

🥀 פרחים נושרים

סיבות אפשריות:

• יובש (העץ מפיל פרחים)
• חוסר האבקה
• עץ צפוף מדי (ציפורים לא נכנסות)

🍐 פירות קטנים / לא טעימים

סיבות אפשריות:

• הזן עצמו (זרעים לעומת מורכב)
• חוסר מים בזמן התפתחות הפרי
• קטפתם מוקדם מדי

גושים חומים על ענפים.
טיפול: שמן חורף, סבון אשלגן

עלים מגולגלים עם זחלים.
טיפול: הסרה ידנית, Bt

לפחות 50 ליטר לעץ בוגר. התחילו עם 25 ליטר והעבירו לגדול יותר.

Bambina - זן ננסי! או Unique - מפריה עצמית.

תכופה יותר מבגינה. בדקו לחות אדמה באופן קבוע.

גיזום אסרטיבי יותר לשמירה על גודל. אחרי הקטיף.

כלבים
בטוח (בשר בלבד)

חתולים
בטוח (לא יאכלו)

ילדים
בטוח לחלוטין!

טרי
חצי + כפית!

גלידות
ומרקחות קפואות

ריבות
וצ'אטני

שייקים
ומיצים

אפייה
עוגות ומאפינס

פרחים
לסלטים וקינוחים

עצי פג'ויה

זן סלור ואחרים

דשן הדרים ופרי

לעצי פרי

מלכודות זבוב פירות

הגנה על הפירות

אדמה לעצי פרי

מנקזת ועשירה

מזמרה וסכין הרכבה

לגיזום מקצועי

עציצים גדולים

לגידול במרפסת